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15款进口有机奶粉评测二:400多块的高端有机更营养更安全?

时间:2022-10-19 20:19:06 | 浏览:424

上周,笨爸爸发布了国行版1段有机奶粉的横评。考虑到一些宝妈着急想看国产有机奶粉、羊奶粉等后续的横评,再加上2、3段奶粉目前适用于同一套国家标准。所以,本期直接将国行版有机奶粉的2、3段横评合并发布。关于有机奶粉和普通奶粉的区别,笨爸爸之前曾


上周,笨爸爸发布了国行版1段有机奶粉的横评。

考虑到一些宝妈着急想看国产有机奶粉、羊奶粉等后续的横评,再加上2、3段奶粉目前适用于同一套国家标准。所以,本期直接将国行版有机奶粉的2、3段横评合并发布。

关于有机奶粉和普通奶粉的区别,笨爸爸之前曾经发过文章(可以在历史文章中查看)。

简单总结就是:有机奶粉和非有机奶粉的营养差别很微小;无论是普通奶粉还是有机奶粉,只要是合格的奶粉,都是安全的

然而,有机奶粉通常比普通奶粉的价格要贵不少(国外不一定是这样的情况)。那么,对于不差钱的宝妈宝爸来说,2段和3段又应该选择哪一款呢?

例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以在历史文章中查看。

评分摘要

2段前三名:①阿拉宝贝与我 ②惠氏启赋蕴萃 ③雅培菁挚

3段前三名:①阿拉宝贝与我 ②惠氏启赋蕴萃 ③爱荷美学臻

评测说明

1、本次评测的8个品牌15款2、3段国行版有机奶粉,均已通过“中国有机产品”认证。

2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。

4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。

评测版本

本期国行版有机奶粉2、3段横评,共选择了15款有机奶粉进行评测,包括:惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、悠蓝、阿拉宝贝与我、贝欧莱、康多蜜儿欧瑞儿、爱荷美学臻、雀巢卓淳能恩

关于评测版本,要说明以下几点:

①与国行1段有机奶粉横评相比,本期2、3段横评没有将爱思贝纳入评测,原因是其天猫/京东官方旗舰店2、3段长期缺货。

雀巢卓淳能恩的1、2段在其天猫/京东官方旗舰店同样长期缺货,因此本期只评测雀巢卓淳能恩3段。

以下是15款评测奶粉的产品包装图:


1 奶源&奶基原料比较

小结:

①本次评测的15款有机奶粉,均采用的是来自于爱尔兰、丹麦、荷兰、美国、英国、奥地利、瑞士等地的进口有机奶源。

这些地方属于北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。一般来说,欧洲比美国的奶源略好一些。

②15款有机奶粉均为海外原装原罐进口

③奶基原料方面,7款使用的是新鲜乳(脱脂牛乳),并采用湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点;另外8款使用的则是乳粉(脱脂/全脂奶粉)入料。

贝欧莱2-3段添加了香精(香荚兰豆浸膏),属于扣分项。

香精使奶粉闻起来更有“奶香”,但会加重宝宝口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养清淡的饮食习惯。1岁以下的宝宝不建议食用,1岁以上,笨爸爸觉得要求可以放低一点点,所以3段的扣分会比2段少一点

其他13款有机奶粉均没有添加香精,表现较好。

2 基础营养比较

碳水化合物

小结:

①现行国标未对2、3段奶粉的碳水化合物含量作限定,而新国标征求意见稿给出的参考范围是:2.2g/100KJ-3.3 g/100KJ(2段)和1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ(3段)。

15款有机奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标

②在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。

麦芽糊精、葡萄糖浆固体、白砂糖等作为碳水化合物的来源,主要作用是提供热量,但不如乳糖那么好,而且降低了乳糖的含量,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项

雅培菁挚2段添加了麦芽糊精、3段添加了麦芽糊精和白砂糖

贝欧莱2-3段添加了麦芽糊精

雀巢卓淳3段添加了麦芽糊精

悠蓝2-3段添加了葡萄糖浆固体

爱荷美学臻2-3段添加了葡萄糖浆

新国标征求意见稿中提出,2段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于90%,不得添加果糖和蔗糖(白砂糖);3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,没有限制白砂糖的使用,所以这方面3段的扣分力度会比2段少一点

脂肪

小结:

①15款有机奶粉的脂肪含量均符合中国国标

阿拉宝贝与我、悠蓝、爱荷美学臻,2-3段均使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项

蛋白质

小结:

①15款有机奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。

3 维生素&矿物质比较

小结:

①15款有机奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标。

康多蜜儿欧瑞儿2-3段均未添加锰、硒。虽然符合现行国标的规范,但在新国标征求意见稿中,提出将锰和硒调整为2、3段奶粉的必需成分。在这里,笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。

其他13款有机奶粉没有出现维生素、矿物质缺失的情况。

③由于新国标征求意见稿大幅调高了2、3段奶粉维生素D、叶酸等含量的最小值,因此,如果奶粉中这些物质的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。

其中,2款奶粉的维生素D含量较多、13款叶酸含量较多,得到额外加分(标注为+)。具体情况如上图。

4 强化配方比较

DHA/ARA

小结:

①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。

悠蓝2-3段、惠氏启赋蕴萃2段、雅培菁挚2段、阿拉宝贝与我2段,DHA添加量较高,得到额外加分(☆)

③康多蜜儿欧瑞儿、贝欧莱、爱荷美学臻,2-3段均没有额外添加DHA/ARA

常规强化配方

小结:

①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

②15款有机奶粉中,添加的常规强化配方含量均符合中国国标。

③悠蓝2-3段添加了4种常规强化配方,但含量不高,得不到加分;

惠氏启赋蕴萃、雅培菁挚、阿拉宝贝与我、爱荷美学臻,2-3段均添加了1种常规强化配方

雀巢卓淳能恩3段、康多蜜儿欧瑞儿2-3段、贝欧莱2-3段,未添加任何常规强化配方

特色强化配方

①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,一般包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方,并且达到一定的量,可获得额外加分。

②15款有机奶粉中,只有雀巢卓淳能恩3段添加了益生菌,一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

③其他14款有机奶粉均没有添加任何特色强化配方

5 品牌信任度

小结:

①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚/通报/召回过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。

②15款有机奶粉中,惠氏、雅培、阿拉、康多蜜儿、爱荷美、雀巢,6个品牌拥有100年以上的历史;其他2个品牌历史在20至25年不等。

③安全事故方面,近3年内,悠蓝的生产工厂出现过一次阪崎肠杆菌污染风险事故;雀巢在智利出现过一次奶粉细菌超标事故,属于扣分项

④抽检方面,近3年内,雀巢有过一次抽检不合格,原因是硒标示不符合规定,属于扣分项

⑤处罚、通报或召回方面,近3年内,惠氏、雅培、雀巢、悠蓝的母企澳优,其在国内的工厂均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报;雀巢在德国因矿物质含量过高召回过一批婴儿配方奶粉,属于扣分项

⑥配方注册方面,雀巢卓淳能恩、爱荷美学臻,尚未通过配方注册,属于扣分项

6 总评

根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对15款评测有机奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议:

阿拉宝贝与我1、2、3段均排在前三名,价格在排名靠前的几款中也相对便宜一点。如果要选有机奶粉,笨爸爸建议将其做为优先选择,而且不用考虑分段换。

当然,其他品牌有机奶粉,如果宝宝喝着适应,也可以不用分段换。

康多蜜儿欧瑞儿1段排名第一,2、3段跌出了前三名,主要是因为其1段矿物质加分项较多,但2、3段横评不再将矿物质作为加分项;而且其2、3段未添加锰和硒,被扣分,因此排名下降。

雅培菁挚1段排名第二,2、3段排名下滑,主要是因为添加了麦芽糊精、3段还添加了白砂糖的缘故。

④惠氏启赋蕴萃1段排名第四,2、3段则排名上升到第二,主要是因为维生素D含量增加,得到加分。

⑤由于有机认证要求奶粉的有机原料必须达到95%以上,所以有机奶粉通常添加的常规强化配方、特色强化配方比较少,有的连DHA/ARA都没有添加。

所以在选购时,家长应结合有机奶粉的利弊及价格因素,同时考虑宝宝自身的生长发育需求。

大的判断方向是,有机奶粉含有基本的营养成分,能够满足宝宝的基础营养需求。但如果宝宝需要进行某些营养“强化”,则考虑选择强化配方更齐全的普通配方奶粉,价格还便宜。

最后附上15款有机奶粉时下的价格一览表(不考虑促销和打折),供大家参考。

好啦,本期的国行版2、3段有机奶粉横评到这儿就结束了!接下来即将推出国产有机奶粉的横评,持续关注哦~

如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。

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