秘制月子汤:冬瓜丸子汤、排骨海带汤

时间:2022-10-10 02:22:36 | 浏览:2412

冬瓜丸子汤材料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量做法:冬瓜去皮清洗干净,切成小方块。把剁碎后的五花肉,加盐与生粉,捏成肉丸。先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加调料

冬瓜丸子汤

材料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量

做法:

  • 冬瓜去皮清洗干净,切成小方块。

  • 把剁碎后的五花肉,加盐与生粉,捏成肉丸。

  • 先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

  • 20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加调料,撒葱花盛出。


排骨海带汤

材料:猪排骨、海带结适量,姜片、精盐、黄酒少许

做法:

  • 排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,

  • 放洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

  • 加盐调味,淋入香油即成。


*本文仅供参考,不能作为诊断及治疗依据。

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