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坐月子饮食是关键,蓝瘦香菇,也要喝的月子汤!

时间:2022-10-10 02:20:42 | 浏览:2454

朵妈絮叨刚生完宝宝,怎么吃成了头等大事:吃什么不长胖?怎么吃第一口奶来得快?如何保证宝宝吃饱吃好,自己又不发胖……这些都成了各位新手妈妈关心的话题。 首先恭喜各位妈妈成功卸货,其次允许朵妈啰嗦几句:刚卸货的你们,不仅意识上要适应身份的转变,

朵妈絮叨

刚生完宝宝,怎么吃成了头等大事:吃什么不长胖?怎么吃第一口奶来得快?如何保证宝宝吃饱吃好,自己又不发胖……这些都成了各位新手妈妈关心的话题。

首先恭喜各位妈妈成功卸货,其次允许朵妈啰嗦几句:刚卸货的你们,不仅意识上要适应身份的转变,而且身体上还要应付24小时随时被吵醒,随时要哺乳的劳累。

闹腾的宝宝可能让你根本无法好眠,大半夜的哭声可能让你濒临崩溃,这时请各位妈妈千万不要抱怨,更不要发脾气,多和家人沟通,说出你的想法,你的家人和你一样也在慢慢适应。相信我,沟通是解决问题的第一步。

好了,言归正传,这期朵妈将和大家分享朵妈的月子汤,它们不是山珍海味,也不是鲍鱼海参,都是些家常汤汤水水。这些汤朵妈都喝过,大多数妈妈应该都能喝,但每个人的口味不同,每个地方的生活习惯也不一样,所以各位妈妈还是借鉴性的选择。


月子汤宗旨:清淡为主,放入少量的盐即可,不建议放其它作料。


餐一:小米粥

朵妈心得

1.营养成分高

小米比较温和,口感柔润,人体易吸收易消化,能量高,维生素丰富。有位北方朋友告诉朵妈小米粥在北方是月子餐必备,不仅能发奶,还能养胃,朵妈胃不好,偶尔还胃疼,所以小米粥就成了选择之一。


2.购入方便

小米很容易购买,朵朵奶奶在我生前就准备了,吃完后又直接在网上购入,方便快捷,孕妈妈到了孕晚期上街可能比较麻烦,网购是不错的选择。


3.加入红糖营养更高

朵妈是剖腹产,前期喝的是纯小米粥,没加入任何东西,后来才加入了红糖,红糖小米粥的口感香甜,红糖具有活血祛瘀的作用,有利于恶露的排出。

4.水都是营养品

小米粥熬熟后,最上面那层水,营养成分颇高,产妇和宝宝都可以喝哦,这是朵妈从长辈那学来的。

朵妈讲:

任何食物都不可能是月子期间的滋补圣品,不能被神化,月子食物需多样化,不能单吃一种食品,多喝汤才是保证宝宝口粮的王道。


餐二:土鸡汤

1.肉质细嫩,鸡汤鲜美

相对于肉鸡,土鸡营养成分高,肉质细嫩,汤味鲜美。土鸡的鲜美就不用朵妈详细讲述了吧,各位妈妈肯定都懂。


2.加入胡椒粉,味道更香

能不能加入胡椒粉,朵妈真无法准确的回答,但朵妈家乡的习俗是可以的。朵妈偶尔也喝加入了胡椒粉的汤,并没有什么不适,对后期身体恢复也没有影响。如果各位妈妈实在难以下咽不妨加入,但胡椒属于辛辣食品,多食容易导致妈妈和宝宝都上火哦。


3.催奶神器

朵妈对它的感情很特殊,因为剖腹产,不能第一时间让朵朵吃到初乳,隔几天后才催奶,当时怎么催也不来奶,甚至想到了催乳师。后来正是喝了土鸡汤就成功的当上了奶牛,各位妈妈不妨试试。朵妈一般只喝鸡汤,偶尔吃点鸡大腿,但月子前十天基本以汤汤水水为主,很少进食固态食物。


4.公鸡母鸡,催奶没差别

不同地方的习俗不一样,朵妈产后第一碗汤是土母鸡,后来又陆续喝了十多只公鸡汤,现在回想起来,这两者口感并没什么区别,肉质、鸡汤都是一样的,甚至在发奶这个特点上也类似。

朵妈讲:

味道再鲜美的鸡汤,如果天天喝,总会腻到吐,朵妈当时就是这样,甚至从汤中喝出了鸡粪的味道,但为了朵朵,还是一次次喝了下去。朵妈都能做到,相信各位妈妈同样可以。

餐三:鲫鱼汤

1.肉质细嫩,鱼汤爽口

鲫鱼的肉质细嫩,汤水更是通乳良品,对新妈妈通乳有很明显的效果。日常发奶或者奶水不足时,喝上一碗也十分有效。它既可以补虚,又有通乳发奶的作用。

鱼汤不像鸡汤、猪蹄汤那样油腻,在月子期间能喝到稍不油腻的汤,简直满足。鲫鱼的刺特别多,各位妈妈进食时一定要小心。


2.做法简单,食材易购鲫鱼不受时间、地域的限制,一年四季都有,方便随时购入,做法简单,各位妈妈可以在网上找到不同的做法,在此朵妈就不啰嗦了。

3.发奶功效一流,全国认可

鲫鱼汤是一款发奶效果一流的汤品,这在全国各地应该都认可。经朵妈亲身试验,它的发奶效果真的不错,强烈推荐。

4.鱼腥味重,可用生姜去除

味道再鲜美的鱼汤都有腥味,生姜虽可去味,但属辛辣食材,所以朵妈并没有放它去味。如果腥味太重,放点也可以,但切记不要太多。

自从有了宝宝,以前不愿意做的事现在都做,譬如朵妈,自年幼被鱼刺卡过,就再也不吃鱼肉不喝鱼汤,但自从知道鱼汤发奶后,就不再拒绝,即便是腥味再重,也会喝下去。

朵妈讲:

鲫鱼汤是一款不错的月子汤,各位妈妈可不能少了它,对于发奶真是有奇效,相对于鸡汤和猪脚汤的油腻,它已经是很清爽了,鱼肉也很容易下咽。

餐四:猪脚汤

1.营养丰富,美容又发奶

猪脚含丰富的胶原蛋白,延缓衰老,美容效果一流,据说还能丰胸,当然这些都是其次,最关键是发奶效果棒。奶水不足的情况下,朵妈也会将猪脚皮一口吞下去,现在想起都油的慌。


2.花生补血、黄花菜吸油、黄豆通乳发奶

花生、黄花菜、黄豆,这三种食材,朵妈月子期间是交替和猪脚炖了喝,为了方便各位妈妈的比较和选择,现将它们一起分享。

花生补血,猪脚发奶,两者一起炖,既能补虚弱的身体,又能发奶保证宝宝的口粮;黄花菜口感清爽,和猪脚一起炖汤,能稀释油腻味,通乳发奶,缓解妈妈产后母乳不够的情况;黄豆通乳发奶、养颜美容,生津润燥,营养丰富,味道清香。

3.既可单独搭猪脚炖汤,也可混搭

朵妈基本是在三者中选一种搭配猪脚炖汤,有时嫌太油或吃厌了,会放入黄花菜,有时将三者一起炖。放入黄花菜能缓解油腻也只是相对的,猪脚炖汤,要想多清淡,基本不可能。朵妈原本不喜欢吃黄花菜,但在油腻十足的月子,它仿佛成了一味可口解药。



朵妈讲:

很多妈妈都认为猪脚汤喝多不易减肥,的确,猪脚炖汤的营养成分不低,但坚持母乳喂养有助于减肥,减肥这个亘古不变的话题其实也与宝妈自身体质有关。


餐五:猪肚汤

1.汤水清淡,入口清爽

相比较猪脚的油腻,猪肚子倒是清淡很多,但是再清淡的东西,喝久了一样会腻,所以可以将这些汤换着来。

2.发奶效果一般

猪肚子发奶是朵妈家乡的说法,月子里要求必须吃。朵妈月子喝过,对我来说,它的发奶效果不及其它几种,如果各位妈妈是急需发奶,朵妈不推荐食用猪肚子汤。

至于花生、黄花菜、黄豆这三种食材的优点,朵妈就不再重复了,参看猪脚那一段即可。


朵妈讲:

老一辈说,月子里多喝汤总是补的。对于朵妈来说,猪肚子发奶的效果不明显,但对于产后恢复元气作用却不容小觑,当然每个人体质不一样,有的妈妈吃了也有可能发奶。


朵妈后话

月子餐很重要,朵妈的月子餐多的就是汤汤水水,所以本期分享给各位妈妈的也是汤汤水水,这些家常汤的做法都不难,相信照顾各位妈妈月子的亲人肯定能做出可口美味的汤。

各位妈妈,坚持吧,一个月会很快过去,当你的母乳供给和宝宝的需求找到契合点时,就可以不需要每餐以汤为主了。

养儿方知父母恩,做了妈妈才知道父母的不易,从有宝宝那日开始,便注定了我们一辈子都要为之操心、一辈子都有这样一份甜蜜的负担,让我们一起慢慢摸索,慢慢成长。


END

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