时间：2022-10-10 01:49:20 | 浏览：2293
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每逢周末，家长常会带孩子外出吃饭，不少人选择吃儿童餐，认为其很有营养。
最新的网调显示，有近五成的人，每周都会带孩子外出就餐。超过一半的人认为，儿童餐的营养成分更符合儿童需要。
实际呢（见下图）？
Why? 往下看：
样品情况及测试项目
结果分析
试验主要根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》（以下简称《膳食指南》）中4至17岁儿童所对应的营养成分每日摄入量进行比对分析。（见表1）
1、饱和脂肪酸能量占比情况
《膳食指南》中建议，4至17岁儿童每日摄入的饱和脂肪酸的能量占比应小于8%，以一个10岁男孩为例，每日摄入的饱和脂肪酸不应超过17克。
2、糖的能量占比情况
《膳食指南》建议，4至17岁儿童每日摄入的糖的能量占比应小于10%。
3、钠含量过高的情况
《膳食指南》建议，4至17岁不同年龄段对于钠的需求各不相同，4岁一般建议每日摄入低于1200mg；14至17岁由于生长发育的需要，是人一生中对钠的需要量最高的阶段，其摄入控制在2200mg（成年人一般控制在2000mg，折算成盐，也就是大家熟知的6克/日）。
专家观点
建议供餐企业调整儿童套餐的食物种类，减少食盐用量，提供能量总量适宜，碳水化合物、蛋白质和脂肪三大营养素供能比例恰当，添加糖含量较低的儿童套餐。
本期编辑/朱祝何
来源/中国质量新闻网、上海市消保委
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