时间：2022-10-10 01:43:17 | 浏览：2643
很多妈咪应该都有这样的感慨
给大人做饭不难 给小孩子做饭可真是难！
并不是儿童餐制作过程复杂
而是孩子吃饭实在太挑啦
尤其是一天中最最重要的早饭
好像翻来覆去花样就那么几个
喜欢新鲜事物的小孩子难免会腻
在早餐中为孩子多花一点心思
有时只是一次面团的造型
一个摆盘，一盏餐具，都会让孩子爱上吃饭
吃饭也能变成一件轻松愉快，富有创造力的事情呢~
孩子为什么挑食？也许是这几个原因！
○ 接触过的食物种类太少。
○ 不愿意接受陌生的食物。
○ 对食物的质感（例如粗细、软硬度）或味道比较敏感，抗拒某些质感或气味强烈的食物。
○ 零食吃太多，压根不饿。
○ 受家里大人的喜好影响。
教你几招为孩子做早餐的小窍门~
1、 尽量丰富
给小孩准备的饭中要包括一些孩子喜欢的食物，辅加一些新食物或是他不太喜欢的种类。这样既能让他吃饱，又能接触新食物。
2、在外形上下功夫
色彩缤纷的菜式，造型可爱的食物会让孩子更有兴趣。
3、改变烹饪的方式
如果孩子不吃白煮蛋，可尝试水蒸蛋或煎蛋；如果不喜欢煮软的菜，可尝试切碎的炒菜。西餐中的烤、焗、煎等烹饪方式都可以尝试。
什么样的儿童早餐才是好早餐？
脑营养学家认为，科学的早餐原则应以低脂低糖为主，选择猪瘦肉、禽肉、蔬菜、水果或果汁、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物，再补以谷物、面食为妥。好的早餐应该是:主食为主，副食次之，有干有稀。
编编这就给大家介绍几款色彩诱人，
口感也丰富的食物
不管是做给小孩还是大人
都值得尝试！
食材：
鸡腿1—2只／生菜1颗／黄瓜1根／彩椒半个／卷饼2—3片／番茄酱适量／酱油2匙／柠檬汁1小勺／糖／盐少许
步骤：
1. 鸡腿肉提前解冻、去骨，用酱油2匙、柠檬汁1小匙、糖少许、盐少许腌制30分钟
2. 蔬菜类清洗干净，切成条状备用
3. 腌制好的鸡腿煎熟，出锅后切成粗条
4. 薄饼皮用不粘锅烙一下
5. 铺上生菜和各种蔬菜条和鸡腿肉，挤上番茄酱
6. 用饼皮把其中的馅料卷起即可食用
食材：
蝴蝶面200g／胡萝卜70g／青椒70g／南瓜70g／甜玉米粒50g／黄油20g／盐小半勺／腊肠1根
步骤：
1. 胡萝卜、青椒和南瓜清洗干净，然后削皮去籽，切成小丁
2. 腊肠清洗干净切片备用
3. 锅中水烧开，将蝴蝶面下锅，中火煮10分钟至蝴蝶面柔软无硬心即可关火
4. 然后捞出沥干水分
5. 炒锅中放入20克黄油，黄油融化后，将南瓜丁下锅翻炒
6. 直炒到南瓜软烂，加入青椒和胡萝卜丁翻炒至断生
7. 甜玉米粒下入锅中，然后加入腊肠翻炒
8. 最后加入蝴蝶面，撒1小勺盐翻炒均匀即可
食材：
吐司2片／黄油15g／蜂蜜15g／各种水果适量
步骤：
1. 蜂蜜黄油混合放入容器隔水融化
2. 黄油蜂蜜融化后用小刷子均匀的涂抹在面包上放入烤箱，上下火150度10分钟喜欢脆的加5分钟
3. 在面包上铺上喜欢的水果即可食用，水果的切片要尽量整齐平整，薄厚一致，摆出来才会美观
食材：
吐司2片／紫甘蓝半个／火腿4片／胡萝卜1段／青椒1个／马苏里拉芝士适量
步骤：
1. 各种颜色蔬菜切碎切丁备用，紫色的紫甘蓝也可以用紫色洋葱替代，黄色也可用玉米粒或者鸡蛋代替
2. 绿色可用豌豆或者西兰花之类的绿色蔬菜替代
3. 烤箱预热200度，土司上面抹披萨酱或者番茄酱，然后均匀撒一层马苏里拉芝士碎，或者放一片芝士，上面每种蔬菜碎依次铺满，颜色顺序可以按个人喜好
4. 摆好之后入烤箱200度上下火10分钟左右，温度可根据自家烤箱调节，以免烤糊。剩下的蔬菜碎可以拌沙拉吃哦！
食材：
高筋面粉200g／低筋面粉50g／蜂蜜50g／食盐2.5g／酵母3g／牛奶125g／鸡蛋35g／黄油25g／白芝麻适量
步骤：
1. 除黄油外所有材料混合，揉成较为光滑的面团。
2. 将黄油切小粒加进面团里，揉到扩展阶段——用手撑开一小块面团，可以撑出较薄的薄膜，用手指戳一个洞，破洞边缘呈不规则状即为扩展阶段，做一般调理面包揉到这个程度就可以了。
3. 盖上保鲜膜，基础发酵到2.5倍大小。
4. 取出发酵好的面团，排气后，均匀的分割为16份，分别滚圆后整齐排进烤盘里。
5. 二次发酵到原来的2倍大小，在面包表面刷蛋液，撒上芝麻。
6. 烤箱提前预热180度，烤20-23分钟，出炉后趁热脱模。
这些营养早餐不但适合你家孩子
上班族和老人也同样适用
如此养眼又美味
还不快快开动起来！
你平时会给孩子做什么早餐？
快和我们分享下经验心得吧
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