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很多孩子早上不爱吃饭，很难有旺盛的食欲。一方面，这个和早上刚起床没多久，肠胃等消化系统还没有彻底苏醒有关系。另一方面，跟很多家庭的早饭种类、样式有关。不少家庭的早上永远是那么几样，孩子每天都缺乏新鲜感，瞬间食欲降低一半。

但是，一天之计在于晨，早餐这块是每天一定要吃好的，只有吃好了早餐，一整天才会充满活力。

下面，针对早餐单调，样式简单，引不起孩子食欲的问题，介绍几款有创意的儿童早餐给大家，大家可以试试，简单易做，好吃好看又营养，孩子们一定喜欢。

一、米饭鲜虾球

主材料：米饭，虾

辅材料：胡萝卜半根，香菇两个，黄瓜半根，食盐适量，食用油适量

做法：

1.虾洗干净，开背去虾腺，剥出虾仁，加少许盐抓匀腌一下

2.将胡萝卜香菇黄瓜清洗干净，切成小丁

3.起油锅，锅中放少许油，将剥好的虾仁煎熟

4.在锅内加入少量油，将蔬菜倒入锅中炒至胡萝卜熟软

5.将米饭倒入锅中 ，撒少许盐，将炒好的蔬菜加入锅内拌匀，待炒饭微晾后，取保鲜膜套在手上，将1大勺米饭盛在手中，加一只虾仁，米饭将虾仁裹起，露虾尾在外，团紧，哈哈，米饭鲜虾球就做好啦。

这个色彩搭配，这个造型，相信孩子一定喜欢。

二、超级好看的炒饭

主材料：米饭、鸡蛋

辅材料：胡萝卜、青菜、火腿肠、黄瓜

做法：

1. 将火腿肠和胡萝卜切丁，和米饭炒成大家都会的蛋炒饭。

2. 再用点米饭和青菜炒成一点青菜炒饭。

3. 最最主要的还是摆盘，蛋炒饭铺在碟子一半当作土地，上面把火腿肠用刀修成树干，青菜炒饭团成树枝树叶。

4. 胡萝卜修成太阳形状，鸡蛋伪装成白云，再用点胡萝卜和黄瓜丝摆成小花小草。当当当，一盘美如画的炒饭就成功啦。

这样的炒饭作为早饭的话，孩子肯定喜欢哈。

三、小小运输队

再看看这道超级简单版的。

主料：包子2个，蓝莓9个，西柚2瓣，巧克力酱一点点

做法：很简单啊，将蓝莓摆成小蚂蚁的身体形状，用一点点面塞到蓝莓小洞里当眼睛，再用巧克力酱画出小蚂蚁的腿，当当当，小蚂蚁就做好啦，小蚂蚁的背上可以放上2个包子，再摆上2瓣西柚当石头，哈哈，瞅瞅这个是不是好看又好吃呢，还超级简单，特别适合早上时间比较赶的宝爸宝妈们，相信孩子会特别欣喜吧。

其实这个版本的早餐里，包子可以换成煮鸡蛋，西柚也可以换成其他水果，小蚂蚁可以用葡萄等等等等，这个就看各位宝爸宝妈的自由发挥啦。

四、可爱的猫咪饭

食材：胡萝卜，西兰花，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉

做法：

1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切小丁，玉米粒，青豌豆分别焯水备用。

2.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液。

3.锅中放少许油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁。

4.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

5.倒入一碗米饭。

6.待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味。

7.在蛋液中加入少许淀粉水，拌匀。

8.另取一平底锅，加适量油，倒入蛋液摊成蛋皮。。

9.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。

10.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

11.出锅后，摆盘，在蛋包饭上用番茄酱画个猫咪脸型。

12.西兰花焯水后用适量油稍微炒一下，加点盐调味。摆在蛋包饭旁边即可。

注意，是蛋液即将凝固的时候加米饭啊。

五、有肉有蛋有水果的三明治

食材：牛油果、熟鸡蛋、鸡胸肉、土司、沙拉酱

做法：

1. 鸡胸肉煮熟撕成肉丝待用。

2. 牛油果肉捣成泥。

3. 水煮鸡蛋切碎。

4. 将土司去四边，然后一块土司先涂上牛油果泥，涂点沙拉酱，再铺上鸡肉丝和鸡蛋碎，另一块土司也涂上牛油果泥和沙拉酱，然后把两片面包合起来，压实了，切成三角形，锵锵，好看又好吃的三明治就做好啦。

当然，这里的肉丝、鸡蛋等等都是可以替换的，聪明的宝爸宝妈们可以利用家里的水果，也可以换成宝宝喜欢吃的水果，反正都好看好吃啦。

六、鱼味小黄鸭

食材：鱼肉，南瓜，葱姜，胡萝卜，海苔若干

做法：

1. 将鱼肉去刺剁成鱼蓉，一定要去刺，去仔细了哈。

2. 加入葱姜碎一起在剁剁，把南瓜也剁进去，再加点淀粉。

3. 使劲顺着一个方向搅拌，使这个馅料搅拌上劲。

4. 搅拌过程中加点盐、油调味。

5. 然后用手团个椭圆形的鸭子身体，上面再团个圆形鸭子头。

6. 鸭子身体旁边修出两边的翅膀。

7. 再用胡萝卜切出鸭子的嘴巴。

8. 海苔剪出鸭子的眼睛。

9. 上蒸锅蒸15分钟就好啦。

这款小黄鸭太可爱了，当然鱼肉、南瓜都是很有营养的。说不定宝宝看到这个小黄鸭舍不得去吃，会不会，哈哈。