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创意儿童餐一

土豆泥沙拉＋虾仁炒西兰花＋烤肠培根＋饭团

— 食材 —

蔬果：西兰花1颗、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1颗、罗马生菜若干、海苔

肉类：培根、烤肠、虾仁若干、鸡蛋2枚

其他：米饭1碗、沙拉酱

— 制作步骤—

1、土豆泥沙拉

① 土豆、胡萝卜切小块

② 黄瓜切片

③ 土豆和萝卜块加水煮软

④ 煮1～2个鸡蛋

⑤ 将煮好的土豆、胡萝卜、鸡蛋以及黄瓜片、沙拉酱放进沙拉碗进行搅拌成泥

2、虾仁炒西兰花

① 虾仁去虾线

② 西兰花洗净切成小朵

③ 锅里倒入少量油，翻炒。

3、八爪鱼烤肠&培根花

小香肠三次对半切开，切出8条腿，在锅中煎一下

培根对折，切出均匀的横条纹（顶端不要切断哦），卷起，就成一朵花儿啦

4、饭团

① 将米饭捏成饭团状，要捏紧哦（可以在手上抹一点盐）

② 将紫菜用模具压成饭团的表情

③ 用镊子把紫菜贴到饭团

就是这么可爱！

5、摆盘

在便当盒底部铺上生菜叶

把做好的食材依次装进便当盒

一点点塞满它

填的越满会越漂亮

再配上一盒水果就完成啦！

—推荐理由—

食材很丰富，包含了宝宝成长所需的各类营养素。好吃又好看，营养又美味，再也不用担心宝宝的吃饭问题！

创意儿童餐二

蔬菜鸡蛋饼

利用家中的两三样蔬菜，配一个鸡蛋，就能煎好吃的鸡蛋饼给宝宝吃。

—食材—

胡萝卜、南瓜、小白菜、鸡蛋、面粉

—制作步骤—

①小白菜、南瓜和胡萝卜分别洗净切成小丁。

②蔬菜丁和鸡蛋加入适量水，搅拌。

③加入适量面粉搅拌。

④面粉的量加到面糊稍微浓稠，往下倒的时候是一滴一滴的，不是流水型的。

⑤锅里加少许油，面糊倒入锅中开小火煎，煎至面糊成型再翻面。

⑥煎好的蔬菜鸡蛋饼，切成小块给宝宝吃就行了。

—推荐理由—

省事的鸡蛋饼就是很适合早餐的一种，放点各种蔬菜，放个鸡蛋在放点面粉，用锅一煎，配合豆浆或者杂米糊，在吃点苹果，就是不错的早餐！相信小朋友一定会喜欢的！

创意儿童餐三

菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子

—食材—

菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个

— 制作步骤—

①虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

②馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

③锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

④鸡蛋1个打散。

⑤锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

—推荐理由—

虾是高蛋白食物，并含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，对强健牙齿、骨骼，增强抵抗力很有效用。蛋煎面包色泽金黄，味道香甜，松软可口。该套餐味道鲜美，易于消化。

创意儿童餐四

甜虾水果沙拉便当

— 食材 —

①北极虾25只、火龙果1个、苹果1个、猕猴桃2个、沙拉酱、芥末、柠檬汁、橄榄油适量（分量：3人餐前沙拉）

— 制作步骤—

②北极虾解冻后，去头、剥壳保留尾部和最后一截虾壳。快速解冻北极虾方法：从冰箱中取出冷冻野生北极虾，放入装有常温食用水的大盆中， 用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟，使虾表面的冰霜融化， 并使虾体吸收一部分水分，以便使冻虾还原到自然状态，然后再常温放置至完全解冻。解冻冷冻北极虾千万不要一直泡在水中，会影响肉质和口感。

纯净水中加几滴柠檬汁，把剥好的北极虾放入水中，用筷子轻轻顺时针搅拌几圈，捞出北极虾仁，沥干水分。

③小碗中挤入沙拉酱， 加入一点芥末，拌匀。芥末的辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃的作用，也有解毒共能。

④把所有水果去皮去核切小丁，放入一个大碗中，同时放入北极虾仁。水果可以换成其它品种，也可以换成蔬菜。

⑤把混合好的沙拉酱和所有材料拌匀，滴几滴柠檬汁，再放入一小勺橄榄油拌匀，装入保鲜盒就完成了。

— 推荐理由—

带着小朋友去春游，水果和蔬菜是必备的，这样才能营养搭配均衡。天气热起来了，可以制作水果沙拉、蔬菜沙拉便当，口感清爽，更方便装入保鲜盒内携带。这样的便当尤其适合胃口还不大的小朋友，也可以带上几个面包，把沙拉当做配菜，全家共享。

创意儿童餐五

蝴蝶面沙拉爱上土豆饼

— 食材 —

蝴蝶面1小包、西兰花1/4棵、火腿5g、胡萝卜3g、橙子肉10g、土豆1/2个、儿童奶酪1小盒、面粉20g、橄榄油1茶匙。

— 制作步骤—

1、蝴蝶面沙拉制作

①火腿、香橙、胡萝卜洗净后都切成小丁；西兰花掰成小朵后与胡萝卜丁一起焯熟；

②蝴蝶面煮熟后捞出，加几滴橄榄油拌匀；

③将所有材料拌在一起即可。

2、土豆饼

①土豆去皮，蒸熟后压成泥；

②土豆泥中加入奶酪、面粉混合均匀；

③在饼铛上放一点橄榄油，小面饼两面煎至金黄即可。