时间：2022-10-09 23:13:03 | 浏览：1490
【用料】
嫩茄子500克;青椒20克,大蒜25克,小葱10克,精盐3克,酱油10克,醋5克,味精1克,香油20克。
【做法】
1.茄子去蒂,洗净,放入盘内,置笼内蒸至软熟,取出稍冷,撕成1厘米粗的长条,盛入盘内;大蒜去皮,拍碎,切成细粒;青椒洗净,剁成细粒;小葱择洗干净,切葱花
2净锅置火上,放入香油烧热,倒蒜、根粒于碗内,再将精盐、酱油、醋、味精加入碗内调匀,淋在茄子上,撒上葱花,淋入香油拌匀即可食用。
功效
质嫩软,味咸辛,富含维生素C。
江米藕
【用料】
藕3节,江米150克,干荷叶1张,白糖150克,金糕青梅各适量。
【做法】
1,将藕洗净,切断藕节一端,约3厘米长;把江米洗净灌
入藕眼,可用筷子捅实,使每个藕眼里塞满江米,然后用竹签把藕节签正。
2.锅内加水煮藕,盖上干荷叶,煮40分钟后取出稍晾
3.炒锅架火上,加入清水,放入白糖,熬成糖汁备用。
4将藕皮刮去,切片码好,浇糖汁,撒上金糕、青梅即成
【功效】
补中益气、止泻,适于孕妇消化不良、食欲不振及腹泻。
台州山海雄奇，底蕴深厚，物产丰饶，美食荟萃，是著名的海鲜之乡、水果之乡。台州食材得天独厚，特色鲜明，有姜汤面、宁溪豆腐、路桥目鱼肠、临海糟羹、温岭嵌糕、玉环鱼皮馄饨、天台饺饼筒、三门小海鲜、仙居八大碗等一系列风味小吃。在椒江、黄岩、路桥吃～
说起卤肉饭，那香甜适口，肥而不腻的口感总能让人回味无穷。卤肉饭是江南一带的传统小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋或鸡蛋、米饭等，卤肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗软硬适中的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁，那滋味
陕州区位于河南省西部黄河南岸，隶属于三门峡市，东与渑池县交界，西与灵宝市接壤，南依甘山与洛宁县毗邻，北临黄河与山西省平陆县隔岸相望，下面小编给大家分享一下到了陕州区要品尝一下的8道地方美食。1、观音堂牛肉观音堂五香牛是河南三门峡陕县的特色传