月子餐食谱网孕妇怀孕产后坐月子产妇订月子汤宝宝儿童餐食谱官网

福利到！小编整理了一份月子餐。除了食谱之外，小编也整理了一些主食的做法比如红米饭、糙米饭等，文章比较长，建议需要的妈妈请留意收藏了!收藏后慢慢学习！

传统月子是做30天 ，这30天又分为4个阶段，分别为：

第1周为代谢排毒阶段，第2周为收缩内脏阶段，第3周为滋养进补阶段，第4周为滋养进补阶段!

产后第一周月子餐食谱

产后第一周宜食用，清淡补血排水肿的食物，具体食谱如下：

麻油炒猪肝--使用阶段：产后第一周(自然产)

功效：富含维生素A、B2、铁、磷的麻油炒猪肝，有助于产妇将污血排出体外。

材料：猪肝200克，带皮老姜5片，胡麻油30 ml，XX坐月子水260 ml

做法：1.猪肝洗净，切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净，连皮一起切成薄片;2.麻油倒入锅内以大火烧热，放入姜片，改转小火爆至姜片两面均皱起来，且呈褐色，但不能焦黑; 3.转大火，放入猪肝快炒至变色，加入坐月子，水煮开后立即熄火，趁热享用。

四神猪肝粥---使用阶段：剖腹产后第一周前三天食用

功效：剖腹产及小产后前三天食用，有防止伤口发炎，补气、利水，快速恢复产 后体力，促进新陈代谢，帮助入睡等作用。

材料：淮山药50克，薏仁50克，莲子5颗，芡实15克，XX坐月子水260 ml

做法：1.将材料洗净、沥干泡入坐月子水中3小时备用; 2.将山药切丁备用; 3.将猪肝洗净、切丁，川烫后备用; 4.将1加2加盖用大火煮开后转小火煮20分钟后加入3拌匀即可食用。

山药猪肝---使用阶段：产后第一周

功效：补肾气，健脾，祛恶露。

材料：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油30 ml，XX坐月子水280 ml。

做法：1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用; 2.将山药切成小块洗净备用; 3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑; 4.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及月子水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

药膳猪肝---使用阶段：产后第一周

功效：补充养分，补气，恢复体力。

材料：药包袋一袋(药店淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实 10克、薏仁10克)，猪肝200克，麻油20 ml，XX坐月子水400 ml。

做法：1.将猪肝切成1公分厚度，洗净备用; 2.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑; 3.倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，放入药包袋及月子水一同煮开，转小火煮45分钟即可。

山药木耳排骨---使用阶段：产后第一周

功效：润肺补肾，健脑益气。

材料：山药100克，黑木耳(干)2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35 ml，XX坐月子水600 ml。

做法：1.木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用; 2.将山药切成小块洗净备用; 3.黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑; 4.倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及月子水一同煮开，转小火炖50分钟即可。

养肝汤---使用阶段：产后第一、二周

功效：为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用，例如：胀气、掉头发、失眠、记忆力减退、便秘等症状。

材料(一日份)：红枣七颗、XX坐月子水280 ml。

做法：1.红枣洗净，以刀划出七条纵纹; 2.放在容器中，用烧开的坐月子水冲下，加盖泡八小时(夏天应放入冰箱保存); 3.用蒸器蒸之; 4.等沸腾后再用文火蒸40分钟; 5.将红枣挑起，只取汤。

竹荪莲子猪心(或排骨)---使用阶段：产后第一、第二周

功效：补脾益肾养心;调节肠胃，帮助改善睡眠。

材料：猪心(排骨)180克，带皮老姜5片，麻油35 ml，莲子6枚，竹荪20克，XX坐月子水300 ml。

做法：1.材料洗净，切好沥掉水份备用; 2.莲子放入月子水中加盖泡一小时; 3.麻油以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑; 4.放入猪心(排骨)转大火炒至猪心变色，加入竹荪、莲子及月子水煮开后转小火煮45分钟，熄火乘热吃。

END