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分享4款素食月子餐,让平时不爱肉和怕长胖的新妈妈们多些选择

时间:2022-10-09 22:26:55 | 浏览:1548

邻居小黄顺产生了一个宝贝儿子。全家人都很高兴。宝宝出生时只有5斤,婆婆说宝宝体重有点偏轻,婆婆心疼孙子。为了让孙子吃上妈妈的奶。有充足的“口粮”。好长身体。于是婆婆每天早早就去跑市场,买鸡买肉,又买鱼。每天买菜回来就进厨房张罗,每天餐桌上都

邻居小黄顺产生了一个宝贝儿子。全家人都很高兴。宝宝出生时只有5斤,婆婆说宝宝体重有点偏轻,婆婆心疼孙子。为了让孙子吃上妈妈的奶。有充足的“口粮”。好长身体。

于是婆婆每天早早就去跑市场,买鸡买肉,又买鱼。每天买菜回来就进厨房张罗,每天餐桌上都保持有鱼有肉。天天让小黄吃上大鱼大肉。
平时不爱肉的小黄,看到婆婆这么热情,也为了宝宝有充足的“口粮”,天天硬塞吃进去。但短短2个星期,小黄就重了10多斤。

小黄打心底很感谢婆婆为她所做的这一切,但爱美的小黄感觉这样吃下去不对劲,于是和婆婆商量;“”妈妈,我天天大鱼大肉吃腻了,况且我平时也不爱吃肉,能不能给我换点菜式?”

很多新妈妈月子里的饮食少不了鱼、肉、蛋等荤食,既能帮助催乳又能补充生产时的体力消耗,促进产后的身体恢复。但是对于不爱肉的新妈妈来说,是有点吃不消。

今天琦想妈妈为产后妈妈推荐4款素食月子餐,这几款月子餐营养丰富,对新妈妈产后恢复和下奶都有不错的作用。让平时不爱肉和怕长胖的新妈妈们多些选择。

坐月子天天大鱼大肉吃腻了,产后妈妈试试这4道素食月子餐,下奶营养足。

一、原味蔬菜汤
材料: 黄豆芽100克,紫甘蓝100克,丝瓜50克,西芹100克。

做法:
1.黄豆芽洗净,掐去根部;紫甘蓝洗净,切丝;丝瓜洗净,去瓤,切小条;西芹洗净,切断。
2.将这些蔬菜放入锅中,加入适量水煮至熟,即可喝汤吃菜。
推荐理由:原味蔬菜汤就是不添加任何调味料,味道清淡,可以当茶喝,能为新妈妈补充维生素和矿物质成分,对新妈妈产后恢复,下奶都不错。

二、素炒平菇


材料: 平菇250克,黄瓜150克。
调料 : 葱花、姜丝、蒜末各5克,酱油、白糖各6克,盐3克,植物油适量。

做法
1.将平菇择开,洗净,用手将平菇撕成条,入沸水中焯一下,沥干;黄瓜洗净,切片。

2.锅置火上,放油烧至五成热,倒入葱花、姜丝、蒜末,煸出香味。

3.倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油、盐和白糖翻炒2分钟,接着倒入黄瓜片,继续炒20 秒钟出锅即可。
三、百合莲子红豆粥


材料:糯米、红豆各70克,莲子50克,干百合15克。


调料:白糖10克。

做法:


1.糯米、红豆分别洗净,用水浸泡4小时;莲子洗净,去心;干百合洗净,泡软。

2.锅置火上,加适量清水煮沸,放入红豆煮至七分熟,再把糯米、莲子放入锅中,用大火煮沸,转用小火熬40分钟,放入白合煮至米烂粥稠,再加入白糖调味即可。


四、茄汁菠萝茭白


材料:茭白400克,菠萝50克,青椒20克。


调料 : 番茄酱15克,蒜片5克,白糖10克,盐4克。

做法:
1.菠萝去皮切片,放盐水中泡10分钟;茭白去皮,切片;青椒洗净,去蒂,切片。

2.锅中倒入水烧开,放入茭白片焯熟,捞起备用;另起锅倒油烧热,放入蒜片、青椒片炒香,放番茄酱、菠萝片、茭白片翻炒,加盐、白糖炒入味即可。

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