精选11道月子餐食谱,营养美味,好吃不贵,做起来也简洁

时间:2022-10-09 22:25:43 | 浏览:353

坐月子时期是产妇最难熬的一段日子,身心疲惫,而这段时间同样也是考验伺候月子的那个人能力的时期,又得照顾产妇,又得照顾孩子,最难的是做好每天的月子餐,让产妇得以养精蓄锐,恢复身体,这时候就难免觉得脑海中库存的菜谱告急了,别急,精选11道月子餐

坐月子时期是产妇最难熬的一段日子,身心疲惫,而这段时间同样也是考验伺候月子的那个人能力的时期,又得照顾产妇,又得照顾孩子,最难的是做好每天的月子餐,让产妇得以养精蓄锐,恢复身体,这时候就难免觉得脑海中库存的菜谱告急了,别急,精选11道月子餐食谱,营养美味,好吃不贵,做起来也简洁,快捷得很。

第一道:茄汁蒜香虾仁,把虾处理干净,去头掐尾,然后把番茄去皮切丁,大蒜切碎,锅内热油,炒香蒜末,炒出茄汁,放入虾仁爆炒,只放盐即可,一道营养美味的月子餐就做好了,低脂,高蛋白,多了番茄味,好吃极了。

第二道:红枣银耳汤,这可是一道月子里不得不存在的一道美容养颜汤了,里面有红枣,枸杞,还有银耳,都是补气养血,美容养颜的食材。

第三道:山药玉米炖排骨,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性;山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,还放了有明目功效的胡萝卜进去。

第四道:蒸南瓜,产妇月子里是可以吃南瓜的,不但有利妈妈的身体恢复,还有利于宝宝的生长发育。南瓜含有多种胡萝卜素、维生素、氨基酸、矿物质等营养元素,特别适合产后母乳喂养的妈妈。

第五道:莴笋丝炒肉,清香的莴笋,很容易提升产妇的食欲。

第六道:蒸蛋饺,坐月子离不开吃鸡蛋,但是产妇由于吃多了鸡蛋看见鸡蛋就烦,何不换种新吃法,产妇就容易接受了,比如这种蛋饺,饺子皮就是鸡蛋。

第七道:炖小鸡,土养的小柴鸡,吃着太美了,直接拿清水炖烂,加盐,青菜,虽然月子餐调料放得少,但是好在食材都是很鲜的,做法还相当简洁快捷,直接炖就行。

第八道:白灼虾,虾子剪干净虾须和虾脚,洗净,蒸锅烧水,水开后直接将虾倒在蒸屉上,放上姜片和葱段,一点盐,大约3到5分钟就可以了。

第九道:炒牛肉

牛肉横纹切薄片,用生粉、盐和油提前腌制十分钟;热锅下油,姜蒜爆锅,放入腌制好的牛肉翻炒,变色后加入一点点耗油,出锅前放入菜梗翻炒均匀即可。要点是腌制牛肉时一定要放油,这样才嫩。

第十道:红烧鱼

第十一道:清蒸鲈鱼,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。铜产妇吃鲈鱼既补身又不会造成营养过剩而导致肥胖,是健身补血、健脾益气的佳品,做成清蒸口味的,做法简洁,还营养美味。

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