时间:2022-10-09 22:07:45 | 浏览:3515
坐月子每天吃的东西都要有营养,持续更新月子餐,做个好月子没那么难,关注我就好了!
产后身体虚弱的新妈妈,应当注重补气养血、温阳健脾、滋补肝肾。可适量食用黄鳝、猪肝等食物。黄鳝中的DHA和卵磷脂,是脑细胞发育不可缺少的营养。猪肝中丰富的维生素A可以增进宝宝的视力发育。
8:00早餐
猪肝中富含铁,是治疗产后贫血的良药。
腐竹小米猪肝粥
图片经供参考
腐竹小米猪肝粥
原料:鲜腐竹50克,小米50克,猪肝100克,大米50克,盐适量。
做法:①腐竹洗净,切段;猪肝洗净,在热水中稍烫一下后冲洗干净,切薄片,用少许盐腌制调味;大米洗净,浸泡30分钟。②将鲜腐竹、大米、小米放入锅中,大火煮沸后,转小火慢炖1小时。③将猪肝放入,转大火再煮10分钟,出锅前放适量盐调味即可。
12:00午餐
黄鳝对产后妈妈筋骨酸痛、浑身无力、精神疲倦等具有良好疗效。
栗子黄鳝煲,青菜蛋花汤,米饭
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栗子黄鳝煲
原料:黄鳝200克,板栗50克,盐、、料酒、姜片各适量。
做法:①黄鳝去肠及内脏,洗净后用热水烫去黏液切段,放盐、料酒拌匀;板栗洗净去壳。②将黄鳝段、板栗肉、姜片一同放入锅内,加入清水煮沸后,转小火再煲1小时;出锅时加入盐调味即可。
15:00日间加餐
糙米桔皮柿饼汤富含维生素、膳食纤维,且可祛痰和止咳。
糙米桔皮柿饼汤
图片经供参考
糙米桔皮柿饼汤
原料:糙米50克,桔子皮10克,柿饼2个。
做法:①将锅烧热,加入糙米迅速翻炒片刻后,改成小火继续炒熟,要避免将糙米炒黑。②换成砂锅,将炒熟的糙米与桔子皮、柿饼- -同放入,加清水,用大火煮沸后即可。
18:00晚餐
冬瓜富含维生素和人体所需矿物质,可调节人体代谢平衡,有利于产后瘦身。
三鲜冬瓜汤,豌豆炒虾仁,花卷
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三鲜冬瓜汤
原料:冬瓜50克,冬笋50克,西红柿50克,油菜50克,鲜香菇5朵,盐适量。
做法:①冬瓜去皮去子后洗净,切片;鲜香菇择去老根,洗净切丝;冬笋洗净切片;西红柿洗净切片;油菜洗净掰成段。②将冬瓜片、冬笋片、香菇丝、西红柿、油菜一同放入锅中,加清水煮沸。转小火再煮至冬瓜、冬笋熟透,出锅前放盐调味即可。
21:00晚间加餐
鹌鹑蛋强身健脑、补益气血。
西蓝花鹌鹑蛋汤
图片经供参考
西蓝花鹌鹑蛋汤
原料:西蓝花100克,鹌鹑蛋8个,鲜香菇5朵,火腿50克, 盐适量。
做法:①西蓝花切朵洗净,入沸水焯烫;鹌鹑蛋煮熟剥壳;鲜香菇去蒂洗净,切十字刀;火腿切丁。②鲜香菇、火腿J加水大火煮沸,转小火再煮10分钟。③鹌鹑蛋、西蓝花放入锅中,再次煮熟,加盐调味。
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