时间:2022-10-09 21:48:54 | 浏览:3027
月子周期是42天,看似时间很漫长,但是把它细分下来也就六周,每一周调理的重点都不同
第一周:排恶露、化瘀生新
第二周:调理脾胃、疏通乳腺
第三周:补气血、恢复子宫
第四周:养五脏、增强体质
第五周:补养肾气、强筋壮骨
第六周:温补养神、恢复元气
接下来继续给大家分享我坐月子第四天的午餐食谱,每道月子餐结尾我都会添加同步详细的视频步骤,感兴趣的朋友也可以观看视频。
月子第四天的食谱如下↓
第四天早餐:淡炒青笋、牛奶南瓜粥、豆沙包、蒸蛋羹
第四天早餐
淡炒青笋的详细做法
准备食材:
1、青笋半根
2、小葱花少许
步骤:
1、把青笋削皮后切成菱形片泡入水中防止氧化
2、切少许小葱花,冲一勺水淀粉备用
3、锅内放入少量的油,油热后放葱花爆香,再倒入青笋翻炒
4、接着放一碟清水,炒软后放一点点盐入味,最后用勾芡汁出锅
小结:青笋颜色翠绿,口感清脆,钾的含量也很高,不仅可以稳定身体里的电解质平衡,消除水肿,还能通乳和祛除口臭的作用。
淡炒青笋
牛奶南瓜粥的详细做法
准备食材:
1、南瓜100克
2、牛奶150克
步骤:
1、把南瓜去皮切成小的薄片,冷水上锅蒸15分钟
2、蒸熟后倒入辅食机里,再倒入150克牛奶,打成糊状即可
小结:牛奶南瓜粥,润肺补气、补充气血。牛奶高钙高蛋白,南瓜不仅可以提高免疫力,里面还含有胡萝卜素,进入乳汁后还能提高宝宝视力发育。
牛奶南瓜粥
豆沙包的详细做法
准备食材:
1、红豆250克
2、高筋面粉500克
3、白糖100克
4、猪油5克
步骤:
1、把红豆提前一天泡好,然后放入高压锅里压一个小时,压好后控水捞出。
2、给平底锅内放一小勺猪油,小火融化,用猪油炒红豆沙,口感更绵滑~再给豆沙里放一碟白糖,炒好后把豆沙搓成像乒乓球大小的圆球备用。
3、再准备一个大盆,给盆里倒入1斤高筋面粉,放入4克温水酵母后揉成面团,然后放入30度的温水里发酵。
4、面揉好后再切成大小均等的剂子,擀成包子皮,把豆沙球放进去包好,放入锅中醒20分钟,再开大火蒸35分钟后出锅。
小结:豆沙包含有丰富的碳水化合物,可以为产妇提供充足的能量。还含有膳食纤维,可以促进肠胃蠕动。红豆还能利尿排湿,补血养血。
豆沙包
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第四天午餐:麻油猪肝、紫菜蛋花汤、芋头米饭、豉油菜心
第四天午餐
麻油猪肝的详细做法
准备食材:
1、猪肝150克
2、红彩椒20克
3、生姜,葱丝适量
步骤:
1、把猪肝切成薄片,然后用盐抓匀再彻底冲干净,去除血渍
2、给猪肝里放一勺生抽,一勺料酒和姜丝腌制10分钟,
3、给锅内放入麻油,然后倒入猪肝翻炒5成熟后捞出
4、用锅内剩余的麻油炒香红彩椒和小葱丝,最后倒入猪肝炒熟即可
小结:麻油猪肝是一道经典的月子餐,它不仅可以促进子宫里的恶露排出,还有补铁补血的功效。
麻油猪肝
紫菜蛋花汤的详细做法
准备食材:
1、鸡蛋2个,浓汤宝半个
2、紫菜、虾皮、小葱花少许
步骤:
1,给锅内倒少许油,放入葱花爆香,再倒入一大碗热水和浓汤宝
2、水开后,放入虾皮,再打入2个鸡蛋液,不要马上搅动
3、等鸡蛋飘上来后再把紫菜掰碎放入锅里,开锅后关火撒入香菜,滴点麻油
小结:坐月子第一周严禁喝荤汤,尤其是很油腻的汤,所以紫菜蛋花汤是首选。紫菜蛋花汤不仅高钙高蛋白,还有通乳补钙抗氧化的作用。
紫菜蛋花汤
芋头米饭的详细做法
准备食材:
1、小芋头2个
2、大米适量
步骤:
把芋头削皮后切小块放入锅中,倒入适量的水一起蒸熟即可
小结:用芋头蒸米饭,不仅增强抵抗力,改善便秘养脾胃,还能调节血压保护牙齿。
芋头米饭
豉油菜心的详细做法
准备食材:
1、云南菜心100克
2、葱花适量
步骤:
1、把菜心较硬的根部削掉洗干净
2、给锅内倒水烧开,滴入少许油使颜色更翠绿,捞出控水
3、锅内放入少许葱花爆香,再倒入菜心翻炒
4、滴一点蒸鱼豉油,炒匀出锅即可
小结:豉油菜心不仅富含矿物质和维生素C,还富含植物蛋白和胡萝卜素,对产后哺乳的妈妈很有益处。
豉油菜心
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第四天晚餐:西红柿鸡蛋疙瘩汤、肉片炒花椰菜、山楂红糖水
第四天晚餐
西红柿鸡蛋疙瘩汤的详细做法
准备食材:
1、西红柿半个,鸡蛋2个
2、豆腐50克,葱花少许
3、面粉100克
步骤:
1、给碗里倒入100面粉,再少量多次的加水,快速搅拌,直到搅拌成小疙瘩面粒
2、把西红柿去皮后切小丁,豆腐切小块,切点葱花,打两个蛋液
3、给锅内倒入少许油,放入葱花爆香,再倒入切好的西红柿丁炒出沙
4、接着放半勺盐,半勺生抽,一大碗热水烧开
5、汤烧开后放入豆腐,再分次撒入面疙瘩,快速搅匀防止粘连在一起
6、疙瘩汤煮熟后倒入蛋液滑散,撒入葱花即可
小结:西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤,含有丰富的蛋白质和维生素,具有清热解毒,利湿倒滞增进食欲的作用。
西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤
肉片炒花椰菜的详细做法:
准备食材:
1、里脊肉片80克
2、花椰菜150克
3、葱花适量
步骤:
1、给肉片里放一勺淀粉,一勺料酒,一点盐和几滴老抽腌制20分钟
2、把花椰菜切成小朵洗干净,切点葱花备用
3、凉油凉锅倒入里脊肉片,炒至变色捞出
4、锅内留底油,放入葱花爆香,然后倒入花椰菜翻炒,多加几次水
5、放一勺生抽提味,再倒入里脊肉和少许水,彻底炒熟
小结:里脊肉为小里脊,肉嫩口感好,可以改善贫血,滋阴润燥。花椰菜也叫有机菜花,可以改善视疲劳,抗癌抗晒老。
肉片炒花椰菜
山楂红糖水的详细做法
准备食材:
1、干山楂片7片
2、红糖2块
步骤:
1、把7片干山楂放入砂锅里中火慢煮约20分钟
2、待干山楂煮成饱满的时候关火,放入两块冰糖,用砂锅的余温融化红糖
小结:山楂红糖水活血化瘀,缓解痛经还能美容养颜,缓解便秘
山楂红糖水
→月子第四天晚餐视频点击此处观看
总结:坐月子对女人来说是人生十分关键的阶段,生活起居上不要劳累,少看电子产品,尽量不洗澡,身体容易进寒气,刷牙可以买那种月子牙刷,上面是一层厚厚的纱布,沾点淡盐水刷一刷。饮食上不要吃冰冷的,辛辣的,腌制的,含有酒精的就可以了。
今天的月子餐就分享到这里,感兴趣的朋友可以关注我,也非常欢迎大家收藏转发这篇文章,有问题和建议的朋友也可以在留言区给我留言互动,我们下一篇文章再见~
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